Légumes rôtis au four

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Une petite recette colorée et healthy, pour cela il vous faut :

  • 2 courgettes
  • 1 grosse aubergine
  • 2 poivrons rouges
  • 2 patates douces
  • 100gr de jeunes pousses d’épinards
  • de l’huile d’olive
  • des graines de sésame ou de courge à votre convenance
  1. Laver les légumes.
  2. Couper les légumes (rondelles pour les courgettes, gros cubes pour l’aubergine, et poivrons)
  3. Peler les patates douces. Les découper en petits cubes. Les laver.
  4. Rassembler l’ensemble des légumes dans un grand saladier. Ajouter 2 cuillères à soupe d’huile d’olive. Mélanger le tout puis verser dans un grand plat à gratin.
  5. Faire rôtir au four 35 à 45 minutes à 200°C. Mélanger une fois durant la cuisson.
  6. Dresser sur l’assiette en y ajoutant feuilles d’épinards et graines de sésame !

A table !!!

 

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Salade asperges, tomates, noix, feta et vinaigrette au miel

Je vais avoir bien du mal à vous parler de proportions dans cette recette car je dois avouer que j’ai fait ça avec ce que j’avais dans mon frigo. Cela dit je peux vous donner les ingrédients de cette petite merveille estivale, à vous d’ajuster suivant vos goûts.

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  • 1 botte d’asperges vertes cuites à la vapeur ou à l’eau
  • Des tomates
  • De la feta
  • Des noix
  • Du basilic
  • De la vinaigrette classique avec une cuillère de miel

DIY Mug

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Je me suis un peu ratée sur la date de publication de cet article parce que je comptais bien vous présenter mon mug AVANT la fête des mères… et puis la vie, la procrastination ont fait que je me retrouvée fin juin… La bonne nouvelle c’est qu’il y aura une fête des mères tous les ans

J’ai trouvé mon mug blanc à Hema mais c’est le genre de vaisselle que l’on retrouve partout sans trop de difficulté (carrefour, gifi, ikea, etc… )

Pour le doré, j’ai utilisé un feutre doré indélébile mais si vous avez de la peinture dorée, pourquoi dans ce cas, ne pas utiliser un cure dent pour faire vos points ou un coton tige ? Je vous conseille toutefois de tester sur une feuille de brouillon pour voir le rendu et pour vous faire un peu la main avant de vous attaquer au mug.

Et enfin pour l’astuce de la « pas douée de ses dix doigts », un peu de dissolvant et un coton tige en cas de raté 😉

Pour un cadeau gourmand, je trouve ça très sympa de mettre quelques friandises en sachet dans le mug et si vous voulez pousser le vice, faites vous même vos friandises (truffes au chocolat, amandes caramélisées, pralines,  mélange marshmallow avec du chocolat en poudre, des sachets de thé)

Recette du napolitain

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Saveur d’enfance retrouvée, j’ai fait ce gâteau pour un goûter dans l’herbe et « in my opinion », c’est un gâteau parfait pour ça. Les enfants adorent, les grands régressent, le gâteau supporte pas trop mal la chaleur et il se transporte bien. Cerise sur le gâteau, ou je devrais dire, vermicelle au chocolat sur le gâteau, cette recette  n’a vraiment rien de compliquée….La recette n’est pas de moi, je vous mets donc le lien du blog :

http://www.lasupersuperette.com/2012/10/gateau-etages-chocolat-vanille/

Pas fan du St Moret ? Il y a aussi cette recette que j’ai testée mais que j’ai moyennement approuvée, j’ai trouvé que c’était trop sucré et le biscuit trop sec (d’ailleurs, c’est la photo de cette recette que j’ai mis sur mon blog). J’ai dû forcer un peu trop sur la cuisson. Pour le reste, il suffit de moins sucrer la génoise. Rien d’impossible !

http://moi-gourmande.blogspot.fr/2015/02/napolitain-maison.html

 

Bâtonnets de pastèque

Un pique-nique ? Des gamins qui en mettent partout sauf dans la bouche ? Je vous présente une petite astuce toute simple pour manger de la pastèque

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Couper votre pastèque en rondelles de 1/2 cm de largeur, mettre les extrémités de côté (ça ne marchera pas avec les bâtonnets) puis couper chaque rondelle mise l’horizontal comme un gâteau en 8, 6 ou 4 parts tout dépendra de la taille de votre pastèque. Inciser légèrement au niveau de la peau à l’aide d’un couteau pointu pour y mettre le bâtonnet en bois.

Bombes de bain à la bergamote façon lush

13255923_277758589229553_5902760394092727730_nAprès quelques ratés, c’est beaucoup de joie  que je vous annonce que j’ai enfin réussi à faire une bombe effervescente de bain qui ne s’écroule pas au démoulage (sisi).

Sans plus attendre, je vous faire suivre la recette de base que vous pouvez décliner à l’infini avec les huiles essentielles et végétales de votre choix.

Pour ce faire il vous faut :

1 tasse d’acide citrique

1 tasse de bicarbonate de soude

½ tasse de fécule de maïs

20gr de sel d’Epson (facultatif mais possède des vertus relaxantes)

½ tasse fondu huile de coco ou autre huile végétale de votre choix (olive, amande douce, karité, cacao,…)

15 gouttes d’huile essentielles ici de bergamote qui sent bon l’agrume.

Moules en silicone

colorant alimentaire (facultatif)

Tous ces ingrédients et même les moules sont disponibles sur le site en ligne de aroma zone en petit conditionnement.

Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients secs (acide citrique, le bicarbonate de soude, la fécule de maïs) et réserver

Si vous utilisez un colorant alimentaire, ajouter le petit à petit à votre préparation en mélangeant avec mains (gantées si vous ne souhaitez pas avoir les taches de colorant). Plus vous mélangerez, plus la couleur sera intense. Dans un autre bol, mélanger vos huiles. Tout en remuant, ajouter progressivement cette préparation aux ingrédients secs. Si vous versez trop vite, le liquide va créer une réaction avec l’acide citrique.

Pétrir le tout à jusqu’à ce que vos ingrédients commencent à se regrouper. Le résultat devrait ressembler à du sable humide.

Mettre le mélange dans le moule que vous utilisez et  tassez, avec  le dos d’une cuillère si besoin.

Laissez vos bombes de bain sécher pendant au moins 24 heures.

Dentifrice anti-points noirs ?

Il y aura dans ce blog des tests pas concluants pour moi mais que je partage quand même de fois que vous souhaitiez vous aussi tester. Et voici le premier : une mixture à base de dentifrice à la menthe et de sel pour exterminer les points noirs…. Ça vend pas du rêve ça ?

Ingrédients :

  • Sel fin
  • dentifrice à la menthe
  • glaçon

Mélanger une cuillère à soupe de sel avec 2 cuillères à soupe de dentifrice à la menthe dans un bol jusqu’à obtention d’une pâte. Appliquer la pâte sur la zone à comédons (zone T, mon amour) et laissez agir pendant environ 5 minutes. Ensuite, masser cette zone dans un mouvement circulaire avec un peu d’eau. Quand votre peau est propre, passer un cube de glace sur votre peau. Cela va fermer les pores très rapidement sans piéger la saleté à l’intérieur.

Il paraîtrait que le sel apporte un côté exfoliant et pour ça oui je suis d’accord, c’est un très bon gommage car il ne se dissout pas dans la pâte de dentifrice. Le dentifrice quand à lui est censé ouvrir les pores et éliminer toutes les bactéries qui s’y logent (rien que ça). Bon là, clairement, je n’ai pas constaté de différence flagrante si ce n’est que le dentifrice, ça pique la peau.

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J’origame

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Je ne vous parlerai pas du temps de dingue que j’ai mis à faire ces petits bidules, non je ne le ferai pas 🙂 Ceci étant, c’est une activité qui est très relaxante et je sais pas si c’est moi mais faire des pliages précis et symétriques, je trouve ça absolument jouissif :).

Voici les tutos ci-dessous qui m’ont permis de réaliser mes « œuvres ».

Origami fleurs de cerisiers

https://www.youtube.com/watch?v=PiBz5tt7HLg

Boucles d’oreilles origami

https://www.youtube.com/watch?v=iz8UazJxpyk

Feuille verte origami

https://www.youtube.com/watch?v=CDQCFm6JK4c

Fleur de carambole

https://www.youtube.com/watch?v=32fNlrwvBBs&index=1&list=LLi5daxKzBz6NQUgrbCu9Ixw

 

 

Les fraises d’amour

fraises d'amour

Alerte à la mignonnerie, je vous propose une  recette, d’ailleurs je ne sais pas si on peut qualifier ceci de recette car j’ai utilisé quelque chose comme trois ingrédients.

Bon déjà le premier bon conseil que je peux vous donner c’est de consommer rapidement les fraises après le caramélisage car l’humidité du fruit fait que le croquant du caramel ne durera qu’un temps.

Pour 10 fraises

  • Donc 10 fraises (DINGUE)
  • 165 g de sucre
  • 25 cl d’eau
  • Quelques gouttes de colorant rose ou rouge (ici j’ai utilisé du colorant en gel mais peu importe, il faudra juste un peu plus insister si c’est du colorant liquide) Attention amis vegan et vg et autres, beaucoup de colorants rouges sont à base de cochenille, donc à base d’insectes écrasés.
  • 10 piques en bois (type brochette, apéritif, il faut qu’elles soient assez longues pour ne pas vous brûler au moment de caraméliser)

Lavez et enquêtez les fraises, prenez bien soin de les sécher (l’histoire de l’humidité et du caramel,  on se rappelle ?)

Mettez le sucre et l’eau dans une casserole et faites chauffer à feu moyen jusqu’à ce que ça devienne un sirop épais. Quand celui-ci commence à faire des bulles et à se colorer très légèrement, arrêtez la cuisson et ajoutez le colorant.

 

Plonger les sucettes de fraises une par une (vite vite vite, des fois que le caramel se décide à durcir entre deux fraises, expérience je vous dis ^^). Faire en sorte que les fraises soient bien enrobées partout, que ça soit GOURMAND comme dirait mon ami Cyril Lignac et enfin placez-les sur un plateau recouvert de papier sulfurisé et laissez refroidir un peu.

 

Dessous de verres avec des bâtonnets de glace

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Accros aux bâtonnets de glace ? Stop arrêtez-tous et surtout ne jetez rien ! Je viens de découvrir un monde parallèle construit en bâtonnets en bois et je peux vous dire qu’en la matière, il fort y a faire. Je vous présente donc mon premier diy hyper simple (si tant est que c’était la première fois que j’utilisé un pistolet à colle et qu’il faut  un tant soit peu maitriser la bête). Voilà, je dédie ce diy aux apéros d’été, aux diabolos grenadine et  aux couleurs qui peps.

Pour ce faire voici la liste de ce que j’ai utilisé mais très honnêtement on peut faire avec encore moins.

  • Bâtonnets de glace : une bonne excuse pour finir le paquet
  • Des rouleaux de masking tape (ou un peu de peinture) (ou du vernis à ongle) (ou rien du tout)
  • Un pistolet à colle (ou de la glue) (ou du double face)

Note : comme vous le verrez,  sous la structure, j’ai assemblé à chaque fois deux bâtonnets avec de la colle pour donner un peu de « hauteur » à mes sous-verres mais je me dis que cela rendrait mieux avec des baguettes de bois carrés que je n’avais pas évidemment pas sous la main…. Prochaine fois, j’irais faire un tour dans un magasin de bricolage ou dans une boutique spécialisée dans les maquettes pour voir si j’y trouve mon bonheur….

Conseil d’ami, pour un rendu plus propre (pas comme moi quoi), je vous conseille de couper les bords arrondis des bâtonnets, je peux vous dire maintenant d’expérience, que le masking tape et le bord arrondi ne font pas bon ménage J